VEGGIE ENERGY CAKE (226ERS)

Nuestro Veggie Energy Cake es un pastel energético compuesto por harinas sin gluten por lo que es apto para celiacos y veganos.

Su ingrediente principal es la harina de teff con unas grandes cualidades a nivel nutricional:

– El teff es rico en carbohidratos de absorción lenta, propiedad muy interesante para deportistas de alto rendimiento porque les proporciona hidratos de forma rápida y a la vez prolongada.

– El teff además cuenta con 8 aminoácidos esenciales, especialmente la lisina, que no se suele encontrar en otros cereales y menos en las grandes cantidades en que la contiene el teff. La lisina es muy importante para que el organismo absorba el calcio de forma efectiva para aprovechar al máximo sus propiedades.

– El teff es un cereal digestivo, antioxidante y con un contenido nutricional superior al de los cereales más comunes.

– Su índice glucémico es bajo, y su contenido en fibra muy alto.

– Contiene fitoquímicos protectores y antioxidantes como el ácido ferúlico, el ácido protocatecuico, el ácido gentísico, el ácido vanílico, el ácido cumárico y el ácido cinámico.

– El teff contiene unas 17 veces más calcio que otros cereales. (165,2 mg/100 gr).

– Es de los cereales que contienen más hierro junto al amaranto (unos 10,5 gr /100 gr).

– Es rico en otros minerales como el zinc, el magnesio, el manganeso, el cobre y el fósforo.

Veggie Energy Cake lleva cacao y trozos de chocolate negro aportándole un sabor intenso e irresistible a chocolate.

Es ideal para tomar antes de una competición ya que nos proporciona la energía necesaria y nos aporta un 12% de proteínas. Al ser de facil asimilacion, nos aseguramos que no nos va a producir ningún malestar digestivo antes de competir o entrenar.

Muy fácil de preparar, lo convierte en un pastel perfecto para tomar también a cualquier hora del día como postre saludable, lleno de nutrientes y muy bajo en azúcares, conseguiremos saciar el apetito de comer algo dulce y delicioso sin remordimientos