Con un aporte de proteína vegetal del 26% , completa en cuanto a su contenido en aminoácidos esenciales, contribuye al mantenimiento y aumento de la masa muscular.

Por este motivo, es muy recomendable para quienes siguen un régimen vegetariano o vegano, para los deportistas y para los niños en crecimiento.

Es una excelente fuente de fibra (11%) y contiene altas cantidades de Vitaminas del grupo B, Vitamina E, además de Minerales como el Potasio, Magnesio, Fósforo, Hierro y Zinc. Además de Calcio, siendo una de las fuentes vegetales más ricas en este mineral.

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